Topic: информация за трюфелите

Готвене с трюфели у дома. Както пояснява Доралин, качеството на румънските трюфели е толкова добро, че някои италианци ги купуват и препродават като местен продукт. Дори да нямате никакви кулинарни заложби, сигурни сме, че може да забъркате един омлет. Остава да следите всеки ден или през ден дали трюфелът е пуснал естествена влага. Изключително сполучлив метод е бързото приготвяне на пастети с трюфели, зехтин и майонеза или просто консервиране в горещ зехтин и запечатване в буркан. Правят се и...

Запретвай ръкави и си приготви рецепта за сладки трюфели още днес. Ще се нуждаем от: пакетче масло, пакет "Baby", (детска храна), половин чаша мляко, 2 чаши захар, какао (250 грама на рецепта и отделно за поръсване). Когато тестото е готово, образуват малки топчета и се навиват в смес от какао. От захар, масло и вода, варива сироп от консистенция на течна заквасена сметана. Разбиват се. Добавят се разтопените масло и трюфели. Подготвя се форма за торта, като дъното се застила с хартия за печене...

За това предупреждават биолози и събирачи на черен летен трюфели. Отгоре беше посипана с трохи от издълбаната част и това беше всичко. Най-сериозни количества от нея има в североизточната част на страната - основно край Балчик. Друга версия гласи, че Стоянова прибрала пари, за да издейства общински терен край Пазарджик за мнимата ферма за трюфели, но не свършила работа и затова била наказана с олово. Неофициално се твърди, че Татяна Стоянова е била застреляна, Трюфел продукти с намалени цени т...

На практика той е с най-широки зони на разпространение в света и цената му през зимата е три-четири пъти по-висока", обясняват от бургаската фирма „Кипро и Ко", която се занимава с култивиране на трюфели. В много румънски ресторанти гъбите се търсят и това е трайна тенденция, която се очаква да се запази и в бъдеще. Очакват сравнителни пръстови отпечатъци в бъдеще и едва тогава ще можем да оповестим името на този подлец. Досега плащахме 10% данък върху продукцията на изкупвателния пункт и търго...

Опитахме и яйцата с трюфели и брюлето - трите неща, които пробвахме бяха на ниво при ниски към средни цени. След това подредете лентите върху повърхността на всеки от трите слоя сирене. След разговори с различни асоциации става ясно, че браншът е "узрял" за идеята да се регламентира този вид дейност, особено след като тя беше обявена от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството по инициатива на ловци на трюфели от Италия. България се появява на международната карта с залежи от ...

В допълнение към звездна техния профил на хранителни вещества, трюфели могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на специфични щамове на бактерии. В някои случаи могат да се използват конският кестен, липата, габърът и др. Вкусовите съединения в трюфелите са изключително летливи, което означава, че при нагряване те се изпаряват и бързо изчезват. Отглеждането на трюфели може да се извършва и на закрито, в което изкуствено се поддържат необходимите пара...

Изисканата технология за отглеждане на трюфели у дома често обезсърчава предприемачите. Те имат нужда от грижи." Това каза за „Агрозона" Николета Симон, представител на италианска фирма за микоризирани фиданки "трюфели". Этот вид распространен на высотах от 1000 до 1800 метров (от 3280 до 5900 футов) и предпочитает жить во мхах, на лугах, в лиственных лесах и на почвах, богатых навозом (но никогда непосредственно на помете), а также вдоль дорог и троп. Около това становище се обединиха представ...

Изкуствено отглеждане на френски трюфели се свежда основно до полагането на нови дъбови насаждения, както и почвата се добавя определено количество земя, взета от областта на естественото местообитание на тези гъби, съдържащ в себе си нейните спори и мицел. На 9 август ловецът на трюфели Ивайло Пенев позволи на Радио Свободна Европа/Радио Свобода да се включи в сутрешно търсене на трюфели край североизточния град Силистра с двете си кучета, братята Диабло и Дино. След като ги открият с помощта ...

Трябва ли да има регулации за добива и търговията с трюфели? Тези класически коледни бонбони ще задоволят желанието ви за сладко и ще накарат цялото семейство да се почувства празнично! Crockpot Christmas crack е класическо празнично лакомство, което е напълно устойчиво на глупаци за начинаещи! Разтопете разнообразие от бадемова кора, за да направите трюфели в повече от един цвят. Разтопете бадемовата кора. Използвайте двоен котел или подходяща за микровълнова купа, за да разтопите 8 унции наст...

Първите резултати, които получаваме в една година, и ние можем да го видим първоначално няма да бъде - тази част на гъбата, която може да има, отглеждане на дълбочина няколко дузини обща santimetrov.V, нюансите при отглеждането на трюфели е много, много. Затова и когато бяха открити край Трън трите тела на обгорените "ловци на трюфели", една от версията бе, че смъртта им може да е предизвикана от конкуренти. За да се събират морски зърнастец, можете да използвате една кошница, подходящ за тези ...

Съблазнителни черни и бели трюфели - свежи и вкусни! Има стотици сортове, но най-скъпите са черни от Périgord във Франция и бели от Umbria и Piedmont в Италия. Имаме както черни, така и бели трюфели. Getrufline се предлага под формата на бонбон с трюфел и е чудесно допълнение към профилактиката и лечението на хелминтни инфекции, както и на бактериални и гъбични инфекции. Най-популярен и скъп е видът Tuber Magnatum Pico, а това всъщност е латинското наименование на белите трюфели, както са извес...

Най-ценни са френските черни или перигорски трюфели и белите трюфели от Пиемонт. Без значение дали предпочитате черни или бели, едно е сигурно - ще прибавят магия към всеки обикновен обяд или вечеря. Той превръща ястията в упойваща магия. Той бил заклеймен като дело на дявола и били разпространени множество хипотези за демоничния му произход. България се появява на международната карта с залежи от трюфел едвам през последните 15 години, само че пък има огромен капацитет даже за обработване на с...