Topic: царят на черните трюфели

Изкуственото размножаване на трюфели се свежда до полагане на насаждения и добавяне към почвата на земята от райони с естествено местообитание на гъби. В почти всички видове гъби съдържа около четири грама протеин на сто грама от продукта, но в трюфели е сумата идва до шест грама. Намира се предимно черен летен трюфел, който е най-разпространен във всички региони на страната. Големи глупост е съчинил някой, който е писал тази глава за култивирания трюфел.За първи път чуваме за лимит на добив от...

Открийте неповторими черни и бели трюфели - пазарувайте от онлайн! В България ловецът на трюфели получава около 103 долара за килограм за смесена селекция от черни трюфели. В добавка, България е на първо място по износ на див черен трюфел. Събира се по специални, характерни признаци или с помощта на животни. Приготвям ги за специални поводи като Коледа или за Деня на майката или бащата и, истината е, че обикновено не е останал нито един. Направих го с децата си, този уикенд, ще ги направим за Д...

Ароматът на трюфели може да превърне в деликатес, дори най-обикновеното блюдо. Вкарват колите си колкото се може по-навътре в гората и ги маскират, за да не се забелязват отдалеч. Плантацията е оградена, за да не стигнат там малки гризачи и други животни. Да се предпазват от гризачи и едри животни (напр. За бърза беритба са необходими щамове с едновременно узряване на всички трюфели и обучени за тази цел животни за намиране на подземните плодни тела по миризмата. В години с неблагоприятни клима...

Направете богат сос за пиле, риба, пържола или зеленчуци, като леко сварите няколко супени лъжици налято с трюфели олио или масло с чаша гъста сметана, малко бяло вино и малко сол и черен пипер на вкус. Това ще позволи внедряването на иновативни практики в земеделския и горския сектор и задоволяване на нуждите на хранителната индустрия, като в същото време осигурява приход в държавния бюджет, е записано още в мотивите. Няма и "нормативна уредба, в която да се ползва единен подход на опазване на...

Ако сместа изсъхне леко, тогава почвата не е подходяща за трюфели - необходимо е да се повиши алкалното ниво в нея. Ако все ви попаднат безценните свежи трюфели, много е важно как ги съхранявате. А все по-често се стига и до саморазправа между събирачите. Трюфел (от лат. Tuber) - се отнася до рода на marsupials. Намира се през есента и началото на зимата под дъб и леска. И през цялото това време сайтът, засят с мицел, не трябва да се тъпче. След това тези фиданки растат около 2 г. Тези подземни...

За 1 кг бели трюфели от Пиемонт на европейския пазар те плащат 8000 €, за черен Perigord - максимум 2150 €, а за руски летни трюфели около 400 €. Тези летни трюфели се събират в същите райони като белия зимен трюфел, но през различен сезон. Това е важно поради факта, че то трябва да се чувства комфортно, когато се намира сред много хора, тъй като по време на търсенето на трюфелите ще му се налага това. Последният на свой ред също се измъкнал от нищетата и прехвърлил месата на абат Динуар, като ...

През 2006 г. (на 85 години) той започнал да се интересува от отглеждането на трюфели. Всички тези особености са причина те да са един от най-скъпите хранителни продукти в света. Кокосовото масло също помага за абсорбцията на други хранителни вещества като витамини, минерали и аминокиселини. Аз мисля, че ме питате за палежите в неговото обкръжение, защото той върви, тука пред колеги в полицията, по София, за да си оправдае лични отношения с други хора казва, че понеже той е работил някога, съвес...

В тези две страни търсенето на трюфели е семеен бизнес и знанията и уменията се предават от поколение на поколение. Някои умници искат да сложат ръка на всеки един бизнес от който се печели. В един такъв от лятото на 2020 г. „Всички наши членове и последователи смятат, че с въвеждането на алтернативен данък, в един пакет с горска такса, социални и здравни осигуровки, се създадоха изключително благоприятни условия за дейността на сектора на добив, преработка и търговия с диворастящи гъби", се по...

Вродената интелигентност, невероятната издръжливост и отличното обоняние на тази порода го правят идеален избор за работа с полиция и военни части и не на последно място за търсене на трюфели. Колкото повече го обучавате и то още от малко, толкова по-голяма успеваемост ще имате. От друга страна, колкото и да е послушно, то не трябва лесно да се разсейва, трябва да бъде търпеливо и спокойно куче. Това куче не е толкова разпространена порода като ирландския или английския сетер, но то известно съ...

Сдруженията настояват в най-кратки срокове с тяхно участие да бъдат направени допълнения в Закона за горите, които да спомогнат за овладяване на посегателствата над находищата на диворастящи гъби и трюфели и да дадат глътка въздух на заетите в този бранш. Тези, които имат висок холестерол, трябва да ядат трюфели, те не съдържат холестерол. Когато кълновете достигнат размер 20 см, те могат да бъдат засадени на постоянно място. Гъбичките могат да бъдат сол, смес от плодове, месо, зеленчуци, салат...

Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани през октомври-януари, най-вкусните екземпляри се събират през ноември и декември. „След декември излиза вид зимен трюфел (Tuber brumale), а през януари и трюфелът борчии (Tuber borchii), който наподобява белия по аромат и вид, но е сравнително по-евтин. Черв...

В обобщение, изборът на отглеждането на лешници за производство на плодове или за трюфели трябва да зависи от редица фактори, но при всички случаи трябва да почива на достоверна информация. Зехтин екстра върджин с бял трюфел (по желание може да използвате и зехтин с черен трюфел, но ние залагаме на този с бял трюфел, тъй като неговият аромат освен, че е много интензивен, чудесно допълва и силно разгръща своята неповторимост в комбинация с други горски аромати. Е, как да се размножават тези гъби...