Topic: frisch schwarz glattes trüffel

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Bei Terra Ross haben wir eine Leidenschaft für Trüffel! Kombinieren Sie die Trüffel mit einfachen Gerichten: Burgundertrüffel haben einen starken Geschmack und können daher mit einfachen Gerichten wie Pasta, Risotto oder Kartoffelpüree kombiniert werden, um das Aroma und den Geschmack der Trüffel hervorzuheben. Verwenden Sie keine starken Gewürze oder Saucen: Burgundertrüffel haben einen starken Geschmack, der von starken Gewürzen oder Saucen überlagert werden kann. Verwenden Sie die Trüffel so...

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Hier be­gegnet man schließlich der kulinarisch spannenden Kombination »mare e monti« (Meer & Berge). Das ­Restaurant »Damir & Ornella« in Novigrad (mit getrüffelten »Sashimi«) wird hier zu einem würdigen Abschluss der Reise.RESTAURANTSZigante (in Livade)Gourmetlokal mit ganzjährigen Trüffelmenüs und Trüffelshop. Hier werden fast alle Speisen auf einem riesigen offenen Kamin zubereitet. Außerdem stehen sie in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nicht gesammelt werden. Entdecken Sie Speckeria...