by on August 13, 2024
А-качество свеж бял трюфел от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна овална форма,.. А-качество свежи черни и бели свежи трюфели гладки трюфели Tuber Macrosporum vitt., включват трюфели с правилна форм.. Екстра качество пресни бели трюфели от вида Tuber Borchii, включва трюфели с правилна форм.. Пресни бели трюфели тип Tuber Magnatum pico. Едно от местата в България, където доказано има трюфели - са някои села около Угърчин, обл.Ловеч. Трюфелите растат в симбиоза с корените на дърветат...
28 views 0 likes
by on August 13, 2024
Така че е напълно възможно да се разрастват трюфели при изкуствени условия, особено след като добивът на такива стопанства ще бъде няколко пъти по-висок, отколкото в природата. Според събраните доказателства подсъдимите на територията на област Пазарджик и страната са използвали контролирани търговски дружества с профил на "липсващ търговец" и "буфер", чрез които по документи са стимулирали мними продажби и доставки на трюфели и гъби с цел формиране на данъчен кредит и неправомерно възстановява...
35 views 0 likes
by on August 13, 2024
„Николо и Джакомо", кучешки криминални трилъри от Пиемонт, в които герои са италианската хрътка Николо и старото куче за търсене на трюфели Джакомо. При лова на ароматната, ценна гъба може да бъде полезна всяка порода куче с по-остро обоняние. Насладете се на най-доброто от природата с Уреда за Търсене на Трюфели, направете всяка готварска рецепта специална и се насладете на вкуса на истински трюфели в комфорта на своя дом … Но както се случва тази група се раздели на няколко по-малки групи, вс...
30 views 0 likes
by on August 12, 2024
И двата вида трюфели могат да се размножават по изкуствен начин чрез "заразяване" на корените на дърветата с техния мицел. Те бяха уличени, че за 6 месеца са препрали пари чрез извършване на данъчни престъпления за 50 милиона лева на територията на няколко области, включително Пазарджишка, като само за препраните 50 милиона лева за 6 месеца дължимото ДДС към държавата е 12 млн. Аз само не разбирам, защо има таван на трюфелите, кокито мога да продам от декър за година и защо задължително на прек...
31 views 0 likes
by on August 11, 2024
Колко е гъбата с трюфели и рецепти с добавянето й, западните гастрономи знаят със сигурност. Приготвяне: Овкусете месото само със сол и пипер. Има около 40 вида трюфели, но само четири от тях са популярни и ценени като съставки за готвене. Паста с черен трюфел е комбинация от летни черни трюфели, гъби печурки и ароматни гръцки маслини. Трюфелите показват голямо разнообразие от терени, в които могат да се развиват, но всички те споделят някои общи точки. Около дузина се считат за годни за консум...
37 views 0 likes
by on August 4, 2024
В закона, който се подготвя, обаче се предвижда категорична забрана за добива на трюфели през тъмната част от денонощието, като се предлага да има сериозна глоба от 5000 лв. Със съвместни действия ще направим възможен добива на недървесни горски продукти през новия сезон. България е на първо място в света по добив на бели и черни трюфели от естествени, основно горски находища, пише в мотивите за новия закон. Най-много нарушения са констатирани през студените месеци от годината, когато зачестява...
33 views 0 likes
by on August 4, 2024
Готовите бонбони трюфели се сервират или се съхраняват в хладилник. Съхранявайте ги в хладилник. Вземете охладената смес и оформяйте малки топчета, след което ги овалвайте в какаото. 1. Смесете киселото мляко с кокосовото брашно и стевиолата до получаване на еднородна смес. Вкусът на гъбата прилича на смес от внимателно изпечени семена, орехи, шоколад или благородна алкохолна напитка. Добавете пилешкия бульон и продължете да готвите на умерен огън в продължение на 2 - 3 минути. Оставете топките...
38 views 0 likes
by on August 3, 2024
Векове наред той е използвал екипировката си: чифт здрави ботуши, тояга, подходяща за изтръгване на храсти и храсталаци, малка лопата за разкопаване на трюфели, без да се нарани, и специално яке с много дълбоки джобове, в които да съхранява събраните трюфели и късчета храна за работливия си помощник при всяко намиране на трюфел. По-късно обаче започват да обучават кучета специално за тази цел. Наскоро, когато снегът още не беше се стопил, при разходка в гората до едно от дърветата Бобан започна...
39 views 0 likes
by on August 3, 2024
В повечето случаи хората сами обучават обикновените мелези, а животните, макар и да не са от определена порода, трябва да са потомци на местни кучета, отглеждани за лов на трюфели. Панини е вид италиански сандвич и затова ще го приготвим със специален италиански зехтин - млада селекция с много свеж аромат, но френското пречистено маслото с трюфели не бихме заменили с друго. Те също са богати на витамини (A, B1, B2, B3, B5, D, C, K, E), но също така съдържат хитин, линоленова киселина, фибри и в...
38 views 0 likes
by on August 2, 2024
Имаше почерпка със сандвичи с трюфели, бонбони с трюфели и чаша бяло вино. Е, как да се размножават тези гъби и трюфели, които растат в България, ние сме научили. Около трюфел много легенди - на вкус, че тя успява да намери само на вашите любими и много други. В малка тенджера слагаме зехтина, нарязания лук и чесън, пилешкия бульон и половината от нарязания трюфел. Мнозина смятат пудела за необичаен избор, когато става въпрос за търсене на трюфели, но не се заблуждавайте, това куче е много пове...
37 views 0 likes
by on August 2, 2024
С цена от $6,000-$10,000 за паунд (в зависимост от годината), белите трюфели са доста по-скъпи от техните братовчеди черните трюфели, които струват $1,000-$2,000 за паунд в зависимост от сезона (летните трюфели са по-евтини). Имахме подписан договор и тъй като по нашия край, по Брацигово има доста трюфел аз го събирах. Може да ги направите и като топчета между дланите си, но трябва да работите доста бързо, тъй като от телесната ви температура ща започнат да се топят бонбоните. Но въпреки това н...
39 views 0 likes
by on August 2, 2024
2016 г. Отношенията с фирмата се състояха в това, че аз събирах трюфели по нашия край Добрич и Силистра. А цялата ви работа по този вкусен сладкиш е около 20 минути. Той олицетворява Черния диамант много добре, тъй като е близнак на външен вид; събрани по едно и също време на годината и растящи при почти идентични условия. Точно както класическите лава торти се пълнят с гъвкава шоколадова смес, която тече при топло, трюфелът вътре в тези бонбони остава вкусно мек и макар че не тече съвсем като ...
40 views 0 likes