by on July 16, 2024
Стрелецът е избягал. Пострадалите живеят в съседното село Хрищени и редовно се занимават с търсене на трюфели. Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел - летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum). През септември започва събирането на прочутия бял трюфел (Tuber magnatum pico), който се събира, заедно черния есенен трюфел до края на декември. Според съда, второто обвинение за пране на пари, ко...
90 views 0 likes
by on July 8, 2024
Отглеждане и изкупуване. ღ Ферма за трюфели. Френските сладкари остават законодатели за модата и вкуса на шоколадовите трюфели и днес, когато тези деликатесни сладкарски изделия се произвеждат в повече от 20 страни по света. Наша основна цел е да доставим на нашите клиенти, висококачествени пресни и ароматни замразени черни и бели трюфели и бели трюфели. Ето защо днес искам да споделя с вас тази рецепта за шоколадови бонбони o кокосови и бели шоколадови трюфели. Вкусни кокосови шоколади, за да ...
73 views 0 likes
by on July 7, 2024
Забраняват събиране на трюфели без разрешително. Създадохме органичен профилактичен антихелминтник без ГМО с ниско съдържание на мазнини. Римляните са вярвали в лечебните свойства на трюфела. Стерилизационната обработка, на която са подложени бурканите, променя цвета на жилката в карпачото, обикновено бяла при пресните трюфели, което го прави еднородно с цвета на сърцевината на трюфела. Учените наричат анандамида „молекулата на блаженството", поради ролята, която играе в механизмите на настроен...
70 views 0 likes
by on July 7, 2024
6. Положить трюфели в сито, чтобы ликвидировать избыток какао. 5. Обкатайте конфеты в просеянном какао. Такие конфеты можно приготовить и для детей без алкоголя. Простота этого рецепта заключается в использовании всего 3 ингредиентов для приготовления трюфелей. Рецепт приготовления шоколадных трюфелей. По этому рецепту у вас получится 60 трюфелей. Соус из трюфелей - изысканное блюдо для настоящих (и богатых!) гурманов. Конфеты можно использовать в приготовлении десертов или в качестве украшения...
71 views 0 likes
by on July 7, 2024
Изцедете макароните, след това поставете пастата в тенджерата с настърганите трюфели. Филиите селски хляб се препичат на скара и след това се намазват обилно с трюфел масло. Производството на черен трюфел е почти изцяло европейско, като най-голямо количество от ароматната гъба се отглежда във Южна Франция, Италия и Испания. Най-често използваните породи са ретривър и алагото, с което работят предимно в Италия и Франция. Най-големи количества сме изнесли за Италия - 183 тона на стойност 6,6 млн....
77 views 0 likes
by on July 4, 2024
Най-доброто време за обучение на кучета за трюфели зависи от сезона. Вариантите за обучение на вашето куче са два - да се доверите на специализирана фирма, която професионално да се заеме с вашия нов „работник", или вие сами да се впуснете в това предизвикателство. Реално самото обучение започва едва след шестия месец на животното. 1. Ако засаждате в малко пространство и попаднете на големи камъни, опитайте да ги премахнете или, ако е възможно, да ги нарежете, за да ги направите по-малки. Ако т...
71 views 0 likes
by on June 29, 2024
Lagotto romagnolo е единствената порода, която е официално призната за способна да ловува трюфели. Има и такива, които използват Suilla gigantea, вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този начин е много по-сложна процедура. Формата им е неправилна и с грапава повърхност. Експлоатационният срок на една изкуствено създадена трюферия е около 20 години, като основният лимитиращ фактор е възрастта на дърветата, и по-точно достъпът на светлина под короните им. За 150 хил. е...
81 views 0 likes
by on June 29, 2024
Бизнесът по отглеждане на трюфели в Русия и други страни от ОНД започва своето развитие през 2000 година. И да не ги направите идеално кръгли, не е проблем, защото истинските трюфели, които всъщност се опитваме да наподобим от шоколад, не са съвършени по форма, а по вкус. Даже, ако искате, може и да ги посолите леко за по-контрастен вкус. До скоро се смяташе, че в България не се намират трюфели, но от десетина години насам се знае, че всъщност ги има и тук. След това посещавали България, за да ...
80 views 0 likes
by on June 28, 2024
Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Лошото време през изминалите 2 седмици наводни България и провали почивките на мнозина, но именно то доведе до фантастичната реколта трюфели. Когато диворасатящите гъби са стигнали до минимум са създали закон. Добива се трудно, благодарение на специално обучени прасета или кучета, които долавят аромата на подземните гъби. Пресни гъби се купуват през сезона на прибиране на реколтата. Той започва да се култивира през миналия...
90 views 0 likes
by on June 20, 2024
Запретвай ръкави и си приготви рецепта за сладки трюфели още днес. Можете да направите тези приказни рубинени трюфели, по рецепта на Габриела Цулин, само с 4 съставки. Бадемите също са подходящи, но тук е важно да отбележим, че ядките трябва да са изпечени. Трюфели през цялата година се събират, но през есента и особено зимата цената е по-висока, защото е по-трудно за вадене. В открито поле гъбите могат да се отглеждат само в южните ширини, където през есента е топло. 2. Във второто голямо нахо...
80 views 0 likes
by on June 18, 2024
Луди пари за трюфели хвърлят не само най-добрите френски ресторанти, но на разпродажбите с хъс наддават американци и най-вече азиатци. Ако се носи неприятна миризма, значи гъбата не става за нищо. Най-известните и най-обичаните черен (Périgord) и бял (Alba) трюфел се намират предимно в Италия, Франция, Хърватия и Испания. В същия тиган запържете лука и парченцата трюфел. Прави се в тиган с масло, което не трябва да се прегрява, а да се разтопи на тих огън. Ароматът да бъде плътен и фин. Тя тряб...
90 views 0 likes
by on June 18, 2024
Терарос ЕООД е водещ търговец на едро на пресни черни и бели трюфели от най-известните видове трюфели в света. В кулинарната мрежа на сайта ще откриеш 57 предложения за бонбони с трюфели, които нашите кулинари вече приготвиха и добавиха в сайта. Първият от тях е веганска версия на любимите на мнозина бонбони от бял шоколад „Рафаело", вторите са може би най-лесния начин да си направиш не по-малко любимите шоколадови трюфели, а третите дори могат да минат за доста здравословни и нискомаслени суро...
87 views 0 likes